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Curso de Camareras de Piso


DURACIÓN DEL CURSO


12 horas (4 horas teóricas y 8 horas prácticas)

OBJETIVOS

Conocer las funciones de camarera de pisos en hotel, apartamentos, …
Conocer las técnicas de limpieza de las habitaciones y zonas comunes
Conocer los procedimientos del puesto de trabajo
Conocer los estándares de calidad y trabajo en equipo
Conocimiento de la Prevención de Riesgos Laborales del puesto de trabajo
Conocimiento de la gestión ambiental

PROGRAMA FORMATIVO

1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA:
Conocer el desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica. Determinar las características principales de los establecimientos hosteleros en función de su categoría. Situar la ocupación en el marco de la organización empresarial.

2. INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE TRABAJO:
Conocer las características más relevantes que posee el área de alojamientos (departamento de Pisos), en los distintos establecimientos. Identificar las peculiaridades que definen el puesto de trabajo de la camarera de pisos. Adquirir los hábitos, actuar consecuentemente y de forma espontánea.

3. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE SUPERFICIES, MOBILIARIO, ELEMENTOS COMPLEMENTARIOS Y ACCESORIOS:
Aplicar las técnicas, productos apropiados y maquinaria (si fuese necesaria) en las superficies y elementos decorativos del área de alojamientos para su limpieza y mantenimiento.

4. PUESTA A PUNTO DE LAS HABITACIONES Y ÁREAS DE PISO:
Realizar la puesta a punto de las habitaciones de: salida, ocupadas, repaso, cobertura, bloqueos y desbloqueos, aplicando los métodos y prioridades correctas e interpretando y cumplimentando los partes de trabajo, petición y control de productos y artículos de uso

5. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO:
Aplicar las normas y medidas necesarias que se deben adoptar para evitar los riesgos laborales, y saber actuar ante situaciones de emergencia.

6. CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE:
Aplicar las técnicas de comunicación y atención al cliente trabajando en equipo, orientadas a conseguir la máxima calidad de servicio y satisfacción del cliente

7. PRÁCTICAS EN HOTEL


METODOLOGÍA DE LA FORMACIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA

La metodología utilizada es el aprendizaje de conocimientos teóricos que de una manera activa y dinámica implicando al alumno desde el principio y donde se desarrollaran ejercicios prácticos, simulaciones, resolución de situaciones,… y todo aquello que motiva a la participación del alumno.